ダイニングの椅子の配置換え & 寒麹鶏の唐揚げ

こんにちは♪
そらまめです(*^_^*)

地味〜にダイニングの椅子の配置を変えてみましたよ。


間違え探しみたいだけど…


ビフォー
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アフター
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黒いソファを一番奥へ。

子ども椅子以外の4つがぐるりとローテーションした感じです。

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主人に「黒いソファ邪魔だね」って言われたので(笑)
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たしかに広くなって動線がスムーズになりました。
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また変えるかもしれないけど、ひとまずこれで行きましょう(^ ^)





昨晩は、寒麹漬けした鶏を唐揚げにしました。
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「寒麹」とは塩麹と似た感じの万能調味料です。
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↑主人のお母様からいただいた手作りの寒麹。


寒い時期に仕込むから「寒麹」。
秋田県の伝統食らしいです。

塩麹よりもかなり甘みが強く、味に独特な深みがあります。

漬物はもちろん、肉や魚料理にもめっちゃ美味しい〜んです(^ ^)


さぁさぁ、寒麹鶏の唐揚げが出来上がりましたよ〜♪
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寒麹、気になる方はいろんなメーカーのネット通販などもあるらしいので検索してみてくださいね♪



予告
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ついに、あの丸見えの食器棚裏に着手しましたよ!

お楽しみに〜( ´ ▽ ` )ノ

↑ハードルを上げるな!





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by soramamenoouchi | 2014-04-23 09:33 | キッチン


2014年12月、小さな中古のおうちへお引越し。レトロ・古い物が好き。4人家族の部屋づくりと料理のこと。


by そらまめ

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