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夏休みも終わり…

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過ごしやすい陽気が続いていますね。

今頃になり家の周りのアサガオが満開です。


夏休み、いろいろ書こうと思いつつどんどん日が過ぎてしまいました。



主人の実家秋田へ帰省したり


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夏野菜たくさん送っていただいたり


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毎日の昼ごはんはパスタや麺類率が高かったり
(夏休みあるある)


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簡単オヤツをいろいろ作ったり


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今年は我慢せず、エアコンを普通に使っていて「電気代が怖い〜」とビクビクしていたのですが、案外そうでもなく「アレ?」みたいな。

春に電気会社の乗り換えをしたので、少し違いが出ているような気がしています。





新学期スタート。

正直、まだ夏休みボケから抜け切ってない私。

気を引き締めて頑張るぞー。






おまけ


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秋田で朝焼けの中、早朝ランニングしてきました。

初めて5km完走。

最高に気持ちよかったです。




走っている途中



土手にポツンと…




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素敵な特等席がありました(*´∀`*)







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by soramamenoouchi | 2017-09-03 08:11 | お出かけ

我が家の必需品 便利なショウガの冷凍保存

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突然ですが、ショウガが好きです。


生姜焼き、唐揚げ、餃子、麻婆豆腐、炒め物、ナス焼き浸し、カレー、スープ、煮魚、冷奴、ジンジャーエール…

などなど他にも

いろんな料理に使えるショウガ。


市販のチューブより何十倍も美味しい生おろしショウガを、簡単便利な冷凍保存にして料理に活用しています。



よく洗って皮のままおろしたら


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冷凍保存用ビニール袋に入れて


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空気を抜きながら閉めます。


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平たくペタンコにならしたら





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遊び心も忘れずに。




冷凍庫に入れて …





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怖いわ! Σ(゚д゚lll)




でも、ちゃんと


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アイスを食べようと冷凍庫を開けた次女の爆笑いただきました。
ヽ(*´∀`)


ビニール袋ごとパキパキと砕きます。


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崩れ行くスポンジボブを見た次女が「私にもやらせてー!」と笑顔でバキバキ…


怖いわ! Σ(゚д゚lll)






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私はサッと開閉できるタッパーに移し替えてますが、破れていなければビニール袋のまま保存でもOK。

使いたい時に使いたい分だけ出して自然解凍、もしくはレンジで10秒〜20秒様子見ながら解凍。
(加熱しないように注意!)



余計な味がしない、キリッとした辛味。

おろしたての風味そのままです。


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ちょっと使いたいときにとっても便利です。





もちろんスポンジボブは描かなくてもいいです。

(笑)







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by soramamenoouchi | 2017-06-29 09:40 | 料理

丈夫で手間なしの観葉植物

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去年末、友人から観葉植物をいただきました。

ザミアプミラというそうです。
(ソテツの仲間らしい)

とっても丈夫で、我が家に来てから4ヶ月経ちましたが、しばらく水やりを忘れてしまったり日当たりが悪くても全く弱る気配がありません。

コンクリ鉢もかっこいいな♪



幼稚園の椅子は近所のリサイクルショップにて500円でGET。



*****



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八百屋で特大のカリフラワー(200円)を見かけて即買い。

カットしてさっと茹でてか、いろんなピクルスを作りました。
ついでにニンジンとキュウリも。


茹でたカリフラワーの、パリポリ・コリコリとした食感と優しい風味が好き。

余った分はピクルスにせずそのままマヨネーズでいただきます。




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今日はご近所さんからフキをいただいたので、せっせと下ごしらえ。


ぶゎ〜〜っと広がるフキのいい香り!

はぁ〜…  

癒し。



オサレな香水やアロマより山菜の香りが好き。





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by soramamenoouchi | 2017-04-15 18:01 | インテリア


2014年12月、小さな中古のおうちへお引越し。レトロ・古い物が好き。4人家族の部屋づくりと料理のこと。


by そらまめ

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