簡単おつまみ★砂肝レモンペッパー

「まいばすけっと」に“砂肝レモンペッパー焼き”みたいな(名前忘れちゃいました)お惣菜があって。

スライスした砂肝に塩コショウとレモンが効いててなかなか美味しいんです♪(´ε` )

一度食べたらすっかりハマってしまい、こちらをヒントに今は自分で作ってます。

簡単で美味しいので、スーパーの肉売り場に砂肝があったら
是非作ってみて下さい(=゚ω゚)ノ


うちの近所のスーパーにはいつも美味しい砂肝があります。

お値段もお手頃♪


砂肝を2~3ミリくらいにスライスして…


フライパンで焼いて、火が通ったら塩少々(ちょい多めが美味しい)とポッカレモンひとさじを絡め…


仕上げにブラックペッパーで完成
(´∀`=)
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プリプリのアツアツ!
出来たては最高に美味しいです♪

スライスしてありますが、砂肝は火が通りにくいのでしっかり炒めてくださいね。

た・だ!

炒め過ぎにも注意です!
プリッとした食感を大切に(・ω・)ノ

ビールによく合うし、子どもも好きかと♪
(うちの子はモリモリ食べます)




しっかし毎日暑いですねー(;´Д`A

火を使う料理は汗だくで一苦労ですが、楽しみながら頑張りましょうねん♪



いつも読みに来ていただけてとっても嬉しいです(^ ^)

また遊びに来てくださいね( ´ ▽ ` )ノ




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# by soramamenoouchi | 2013-07-23 11:22 | 料理

WOLCAでおめかし

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http://www.wolca.info/
「手作り雑貨、ハンドメイド雑貨、インテリア雑貨などの作り方、無料素材を提供するサイト WOLCA」

WOLCAでいただいた無料素材を、フリーカットのシール用紙にプリントして遊んでます♪


こちらを使って…
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ビフォー
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アフター
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ハイ。地味な遊びです…(。-_-。)



でも可愛くて楽しくて
一人でルンルンします♪( ´▽`)


娘はすぐ気付いて「可愛い〜!」と乗ってくれますが、

主人は言わないと気付きません(笑)




ウパのエサ入れにも貼りました。
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ウパの水跳ね跡でリアルなジャンク感が出てます(・ω・)


楽しいからってリモコンとかにまで貼り出さないよう気をつけます(笑)




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# by soramamenoouchi | 2013-07-23 02:17

キッチン全体&整理収納について

2DKアパート住人のそらまめです。

今日は、恐れ多くも我が家のダイニングキッチンを公開してみたいと思います。

みなさんのようなオシャレな感じとは程遠いのでガッカリすると思いますが、これから頑張っていきたいと思っていますので、暖かい目で見守ってください…(´Д` )

水槽前から
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シンク側から
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「ダイニングキッチン」と呼んでいいのかしら?(;´Д`A

といった感じの狭いスペースですが、家族4人ここで食事をしています♪


あ、窓辺やテーブルにグリーンでも飾ればもうちょっとオシャレに見えたかも?(←悪あがき)

出窓方面も撮ったのですが、日中は逆光で真っ黒な写真になってしまったのでまた別の機会にしますね。

***

ここ数年、断捨離を頑張っていて「物」との向き合い方や収納に対する意識がだいぶ変わりました。

整理収納コンサルタントの本多さおりさんのブログ「片付けたくなる部屋作り」に出会ったのがきっかけです。

本多さおりさんは、古い2Kのお住まいとは到底思えないスッキリ美しいお部屋でセンスもよく、生活に密着した収納を提案しておられます。

すっかりファンで著書も買いました。

発売記念イベントにも行きたかったくらい
(/ _ ; )

著書「片付けたくなる部屋作り」は、片付けのモチベーションを上げたいときに読むと効きます(・ω・)!


古い・狭い、と諦めず、家族が快適に過ごせる温かな空間作りを心がけていきたいと思います( ´ ▽ ` )ノ


最後にオマケ。
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シンク上の照明のプルスイッチを、エッフェル塔のネックレスに付け替えてみました。

奥のナチュラルキッチンのワイヤーカゴは、アルミ缶のプルタブ&ペットボトルキャップ入れ。

学校で収集しているので洗ってここへ入れ、溜まったら持って行かせてます(*^_^*)


***


今日も来て下さりありがとうございました。

こんな我が家ですが、よかったらまた見に来てください♪


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# by soramamenoouchi | 2013-07-22 15:16 | キッチン

茹でて盛るだけ鶏サラダ

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お好きな野菜と合わせて♪
ボリューム満点の茹で鶏サラダです。

鶏肉は水からゆっくり茹でると、しっとり柔らかくジューシーに仕上がりますよ(^ ^)


鍋に、鶏モモ肉1枚と水を入れて

中火にかけて

煮立って来たら弱火でコトコト6〜7分。

取り出して粗熱が取れたら切ります。

(お急ぎなら氷水にくぐらせてください)


ドレッシングや付けダレは何でもOK!

ポン酢、胡麻ダレ、青じそ、中華…。

薬味と一緒にいろいろ並べて味比べ〜なんかも楽しいですよ♪( ´▽`)



昨日は、初めて生地からピザを焼いてみました。
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手捏ねパンはたまに作るのですが、ピザは初!

簡単なのにすっごい美味しくて感動しました!

スライスしたズッキーニをトッピングしたのですが、これまた美味しくて♪

みんなであっという間に完食。

ピザソースもまだまだあるし、またすぐ作りたいな( ´ ▽ ` )ノ


夏は暑くて手捏ねパン作りご無沙汰で…
(;´Д`A

ドライイーストを持て余していたので、いい使い道が出来てよかったです♪( ´▽`)




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# by soramamenoouchi | 2013-07-21 14:03 | 料理

レトロなお花のスツール

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ダイニングで使用している椅子です。

脚が錆びていたり、お花の絵が剥げていたりとジャンク感有り有りですが、座面がやや広めで程よいクッションも効いていて座り心地は◎♪

何よりこのレトロ可愛いお花にキュン!(≧∇≦)

こちらも、フロアランプ同様「寺岸堂」さんにて購入しました。

お値段2脚セットで1800円!

スタッキングできるところも気に入ってます。
(掃除機をかけるときに、逆さにして重ねテーブルに乗せてます)

家具配置バージョンの間取りの
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ダイニングテーブル脇のお花みたいなやつの正体が

この子たちなのでした( ´ ▽ ` )ノ
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古いものシリーズいろいろあるので、またご紹介させていただきます(^ ^)

よかったらまた覗きに来てくださいね♪


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# by soramamenoouchi | 2013-07-20 12:04 | キッチン


2014年12月、小さな中古のおうちへお引越し。レトロ・古い物が好き。4人家族の部屋づくりと料理のこと。


by そらまめ

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