久々のインテリア雑貨購入

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サリュにて、壁掛け時計と薄手のカーテンを買いました。


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こちらはビーカンパニーにて。

フェイクグリーンとクロスをダイニングの窓辺用にと思って。



サリュの時計は同じのをすでに使っていて、色違いのリピ買いなんです。


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少し前にリビングの四角いレトロ時計が壊れてしまったので


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二階で使っていたサリュの深緑色を使っていましたが


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夏らしい爽やかカラーに惹かれ、こちらにチェンジしてみました。


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でも、あんまりしっくり来ないような…
(・ω・)

やっぱり爽やか君は二階で使おうかな!





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ニトリで夏用寝具も買いました〜(^ ^)

冷んやりとした肌触りです。


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紫・ピンクな乙女系が大好きな次女には可愛い冷んやりを。

まあ、一緒に寝る私ももれなく乙女チックな空間に囲まれてしまいますが(。-_-。)





*****




義実家の秋田から採れたて直送便が来ました。


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家庭菜園にしてはハイクオリティすぎる味と質。

電話でお義母さんが「少しだけど…」と言っていたけど、とんでもなーい♡

いつも本当に本当に
ありがとうございます(T_T)


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今年は畑の脇にあるスモモがたくさん実ったそうです。


さっそくいろいろいただきました。


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秋田の夏野菜尽くし。

美味しくて幸せな食卓(^ ^)

ごちそうさまでした!





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# by soramamenoouchi | 2016-07-16 05:30 | インテリア

梅シロップ完成

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こんにちは♪
そらまめです(^ ^)

今まで有り合わせのプラ容器住まいだった大きい方のウパさん(右)を新居にお引越しさせました。

金魚鉢。
ちょっと狭かったかなー。

でもクルクル泳ぎ回ったりしてなかなか楽しそうなのでよしとしましょう(・ω・)


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雨降りだったり、暑過ぎたり…
お家遊び率が高い今日この頃。

お絵描き、折り紙、切り紙。。



そして、くるみボタン作り。
ブーム再び。


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一時期販売が無くなったダイソーのくるみボタン金具がまた店頭に並んでいて即買い!

幼稚園バザーの手作り品に出品してみようかな♪


くるみボタンの作り方



さてさて。
約1ヶ月前に仕込んだ梅シロップ。


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氷砂糖が全部溶けて完成。


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発酵せず、濁りも無くとってもクリアに仕上がりました。


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さっそくソーダ割りで…♡


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お…

美味しい〜!!



爽やかに広がる梅の香りと優しい酸味。

リンゴ酢入りのシロップは今回初めて作ったのですが、なかなかいい感じに出来上がったと思います(^ ^)


でもねー

次女にカキ氷にかけて出したら

「… メロンシロップの方ががいい」

と、一口で返却されました(´Д` )
くすん。。。



******



お夕飯。


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先日植えたバジルがさっそく生い茂ってきたので、ピザを焼いて乗っけました。

焼き立てのふわふわ生地。
ホームベーカリー様様です。



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キンキンに冷やしたノンアルで乾杯♪





出産予定日まで約2ヶ月。

夏バテしないよう元気に乗り越えたいと思います(^ ^)







本日もありがとうございました♡
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# by soramamenoouchi | 2016-07-13 17:00 | 料理

お肉屋さんみたいな厚衣唐揚げ

昨日のお夕飯。

特売の鶏モモ肉を唐揚げにしました。

ドカーンとモモ肉6枚分。

もちろん食べない分は冷めてから冷凍。


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粉だけの薄衣の唐揚げも好きですが、お肉屋さんの唐揚げみたいなボリューミーな厚衣も美味しいですよね(^ ^)


今回は厚衣で。

【厚衣】
卵1個と水50ccを泡立て器で混ぜ、小麦粉大さじ5を加えてよく混ぜてトロリと滑らかになればOK。

お好きな下味(我が家は秋田の寒麹で漬け込み)を付けた鶏モモ肉を絡めて、たっぷりの揚げ油で中火4〜5分。

↑カットした肉の厚みやサイズによって調整してくださいね。



◼︎厚衣の唐揚げの好きなところ

・ボリュームアップで食べ応えあり
・柔らかジューシーに仕上がる
・揚げ油が汚れにくい(揚げカスが出ない)
・見た目が、ザ・唐揚げ!


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ドーンと大家族の食卓みたいに出してみた。

ごちそうさまでした(*^^*)




*****




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クレヨン画ブームの次女(3歳)。


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丁寧で慎重派の長女と違って、もの凄いスピードでガンガン描く描く描く!

筆に迷いがなすぎる(゚o゚;;


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以前はボールペンでプリンセスや人魚ばかり描いていたけど、クレヨンではお花や果物が熱いらしい。




最後におまけ。


ナスが美味しい季節ですね♪

以前紹介した、青じそ風味のナスの焼き浸し。

「今年も作りました」とか「何度もリピしてます」とか「我が家の定番になってます!」とか!

嬉しすぎるお言葉を、夏になると特によくいただきます♡
本当に嬉しいです(T_T)
ありがとうございます(^ ^)


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我が家でも大人気の一品です。
よかったらお試しくださいね。


◼︎レシピはこちら↓
さっぱり青じそ風味 ナスの焼き浸し





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# by soramamenoouchi | 2016-07-01 15:00 | 料理

タコとズッキーニのガーリック炒め

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今年もバジルを植えました。

花屋さんで1ポット50円。

ちょっと株を揺らすだけでフワ〜ッと爽やかないい香り。

今年もたくさん収穫できますように☆




去年ご近所さんからいただいたサボテンも小さな蕾らしきものがポコポコと出てきて、でも何週間もなかなか咲かなくて…

サボテンをくれた奥様から

「もっと日に当てるといいよ」

とアドバイスをいただいたので、一番日当たりのいい場所に移したとたん、グングン蕾がふくらんで…


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2〜3日後には


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咲いたー♡
(=´∀`)人(´∀`=)



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でも咲いた日はザーザー降りで花が1本折れてしまいました(>_<)

↑玄関内に避難

折れた花は小瓶に入れてお部屋で楽しみましたよ〜♪



*****




いつもの釣り好きご近所さんからは新鮮な生タコをいただきました。


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まだ生きとるー!(`∇´)


まるでCGの不思議映像の如く表面の色が滑らかに次々と変化するさまに興味津々でしばし観察。
すんごく面白い。

↑悪趣味?



粗塩でヌメリをとって頭を裏返して中のハラワタを処理したら、沸騰した湯に足からゆっくり投入。

足先が見事にクルクルリンとなります。

美しい。もはや芸術の域。


スライスして、使わない分はビニールに入れて冷凍保存。



今回は、sorairoさんが作っていて美味しそうだった「タコとズッキーニのガーリック炒め」にしてみました。


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ちょいアレンジして、冷蔵庫にあった長芋も一緒に炒めました。

オリーブオイルとおろしニンニクでガーッとズッキーニから炒め、ほんのり焦げ目がついたら長芋とタコを加えて軽く炒めます。

仕上げはクレイジーソルト。



 キャー!

うまーー(((o(*゚▽゚*)o)))ーーっ!!


ビールにいいねー♡
白ワインも最高やねー♡


もちろん私はノンアルですが!


今、スーパーなどで売ってる茹でダコも美味しい時期です♪

今夜はタコ足1パック買って、半分はお刺身やカルパッチョで、半分はガーリック炒めで…

なんていかがでしょう♪
(=´∀`)人(´∀`=)






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ありがとうございました(^ ^)

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# by soramamenoouchi | 2016-06-29 10:00 | 料理

あの店のもっちり生パスタを手軽に再現したくて辿り着いた結果

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日曜日。

次女と二人だけで、お弁当を持って上野動物園…へは行かず上野公園でピクニック。
(長女は子ども会のキャンプ打ち合わせ)

上野駅に着いた瞬間次女が寝てしまったので動物園はまたの機会にしました。

公園内の長蛇の列のスタバにひるむも、どうしてもフラペチーノが飲みたくて並んでしまった。。
普段絶対行列には並ばない!

美味しかったー♡



*****



さてさて、本題。

もっちもちの美味しい生パスタの、とある有名チェーン店にたま〜に行くのですが、毎度パスタのもちもち感に感激して一口一口噛み締めながらいただいております。

先日も久々に行き、やはり美味しくて「美味しい美味しい」と食べているとき…

ふとこのもっちりとした食感について分析モードに入り一皿食べる間中、味わいながら没頭しました。


う〜ん、何かに似てるような…

似てるような…


あ、もしかして!


そして辿り着いた結論として、一番近いと思われるのが


コレ。



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乾麺の細うどん

コレはどこにでも売ってそうな100円くらいのもの。

ちなみにこのスナオシというメーカーのは、もちもち度高めです。


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茹で時間は7〜8分。


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S&Bのパスタソース「生風味たらこ」で再現。
(マーガリンちょい足し)

パスタ同様、熱々にソースを絡めてください。


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一口食べた瞬間…





あ、近い!

(((o(*゚▽゚*)o)))


プリプリ食感の乾燥パスタには無いこのもっちり・ねっとり感!

真の生パスタ好きに言わせれば非常〜に邪道だとは思いますが、これはこれでかなり美味しくて、只今我が家では大ブームが巻き起こっております(笑)



カルボナーラも試しましたが、たらこの方が合うかな。
和風パスタソースとの相性がいいのかも。


安上がりで美味しい発見なのでした♡

もちもち食感がお好きな方、是非お試しあれ〜(^ ^)





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# by soramamenoouchi | 2016-06-27 17:04 | 料理


2014年12月、小さな中古のおうちへお引越し。レトロ・古い物が好き。4人家族の部屋づくりと料理のこと。


by そらまめ

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